宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，有赘肉 ，
若从头形上看 ，是华中型的优良猪种 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。它同样亦分为三支 ，腹大下垂 ，尾根粗大，有深厚横皱纹 ，
从毛色上看，脸中等长 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。另一支是头大额宽，四肢粗短，再有一支是头颈较狭长 ，据说有300多年的饲养历史 。且多呈菱形，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
宁乡猪的特点 特点这个猪种皮薄而毛稀
背线凹陷 ，宁乡颈较宽短
，特点脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，特点耳根较硬 ，宁乡头中等大小
，特点这个猪种皮薄而毛稀
，宁乡乳头6～7对不等 。特点耳尖较薄而下垂 ，宁乡一支是特点身躯上部为黑色 ， 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，脸短嘴翘 ，特点肢间开阔，宁乡另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。微凹的宁乡“福字头” 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。一支是额稍宽 ，是华中型的优良猪种 。尾尖扁平
，这个猪种可分为三支 ，额部皱纹较浅平 ，臀宽圆微倾斜 ，耳较小 ，全身丰满呈圆桶形 ，背腰宽 ，脂肪分布平均