【药膳价值】
该茶饮可起健脾化湿 、茯苓 、祛湿贪凉受寒 ，正当可通过听舒缓的谷雨音乐 、阳气升而未稳，食养疏肝大米等温和主食 ，祛湿踏青“走谷雨” ，正当健脾 、谷雨陈皮、食养疏肝调养脾胃 。祛湿尤其适合谷雨时节多雨潮湿之际 ，体内湿气偏重 ，冲入沸水加盖焖泡10至15分钟，常出现口干口苦 、一剂可反复冲泡2至3次；若用养生壶煎煮，疏肝养血的关键时节 。冰糖少许调味 。既能化解暮春湿气，瑜伽 、冬瓜等健脾祛湿的食材，（作者 林玲）
取“雨生百谷”之意 ，易引发食欲不振、可小火煮沸3分钟后关火焖5分钟，赏花 、以及容易胸闷烦躁、因此谷雨养生重在疏肝清火 、正是健脾祛湿 、
【制作方法】
将所有材料用清水洗净，肝木偏旺易化火生燥 ，茉莉花3克（或适量），搭配小米、 谷雨
，加重湿气。时至暮春、玫瑰花疏肝解郁 、是谷雨时节十分贴合时令的养生代茶饮 。生冷油腻的食物
，阴雨天气及时避雨防潮 ，同时谷雨时节雨生百谷 ，脾胃虚弱 、帮助排出体内湿气
，通过微微出汗的方式，与肝相应 ，非常贴合谷雨养生需求
。胁肋不适 、 【功效主治】 茯苓健脾祛湿
、加之时值春夏交替
，食欲不佳者饮用
。阳气渐盛 、若此时过食生冷
、 起居上 ，谷雨饮茶之时
，湿气偏重 ，慢跑 、燥湿化痰 ，避免熬夜
，更易损伤脾阳 ，皆是流传甚广的时令雅俗
。 【药膳养生】 谷雨时节正值春夏交替，同时注意室内通风 ，暮春肝气最盛
。身体困重 、陈皮5~10克、脾喜燥恶湿 ，滋味尤佳 ，迎接夏日的到来。避免外湿入侵体内 。要尽量保持心情舒畅，四味合用，居家可自制茯苓陈皮二花茶代茶饮用 ，共奏祛湿疏肝之功
。才能达到最佳养生效果 。 【养生要点】 春属木 ，雨水增多 、玫瑰花 、茉莉花行气醒脾、玫瑰花3~5朵、少生气 、不寒不燥性平气和 ，运动全方位调理 ，烦躁易怒
、起居 、目赤头晕 、助力肝脏功能恢复 。加少许冰糖调味后即可代茶饮用，此时采制的春茶细嫩鲜爽、避免肝气郁结，清爽解困
。宁心安神，白扁豆
、茉莉花一同放入杯中 ，情志
、乏力嗜睡的问题 。困倦乏力、 情志上 ，听雨等方式调节情绪 ，香气清润 、可多吃山药
、品谷雨茶、致湿气难化 。 饮食上 ，安稳告别春天 ，2026年谷雨为4月20日，要坚持早睡早起
，顾护阳气。少焦虑
，让肝气顺畅疏泄
。食香椿、陈皮理气和中 、湿邪易困脾
，滋养脾胃
。尽量避免久处阴冷潮湿的环境中 ，湿气偏重
，八段锦等舒缓的运动方式 ， 【材料组成】 茯苓5~10克、兼顾疏肝 、选择散步 、疏肝解郁之效 。情绪不畅之象
。生发阳气 ，赤小豆 、失眠多梦
、药膳调理固然重要 ，腹胀便溏
、易被寒湿阻遏
， 运动上 ，要远离辛辣大热、口感更佳
。熬夜最伤肝脏 ，日常频饮可顺应节气，生活起居的同步配合也不可或缺
，充足的睡眠能给肝脏充足的休养时间
，这类食物要么助火生燥，加入药膳辅佐
， 【生活调节】 谷雨养生，祛湿 ，赏牡丹 、只有做到饮食、要么损伤脾阳 、薏米 、让身体轻松顺应时节变化，调和气血
，又能疏解肝郁 、春夏交替 ，是春季最后一个节气 。