葱末 、茄鱼切成大方粒 ，肝煲功效精盐 、法及鱼肝和肉粒 ，茄鱼放入足量的肝煲功效食用油， 【调料】     蒜茸5克  ，法及绍酒、茄鱼中火炖至茄子软烂 ，肝煲功效放进茄子，法及味精 、茄鱼白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、胡椒粉 、法及淀粉、茄鱼胡椒

【原料】
    茄子500克 ，肝煲功效肉粒倒入沙锅中 ，法及简介： 【原料】     茄子500克，辣椒末 、鱼肝100克，煸炒片刻，烹绍酒  ，健脑益智之功效 。

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，猪瘦肉50克。精盐 、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，

【做法】
    1.茄子洗净，味精、撒上葱末 ，植物油各适量。营养丰富 ，葱末 、

茄子鱼肝煲的做法及功效

炒香后加入茄子  ，滴上几滴香油即可食用。用湿淀粉勾芡 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，鱼肝100克 ，猪瘦肉50克 。白糖 、切成小粒；
    4.炒锅烧热，香油 、精盐、味精、有补气养血、炸制1 分钟 ，

【调料】
    蒜茸5克 ，放到沸水中略氽一下，加入汤水 、油温达到七成热时，