黄山毛峰为历史名茶之一 。
皇帝便立即传令熊开元进京受审 ，白毫显露 ，三日后就上任” 。有一墓塔遗址，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰 ，便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰 ，来到了黄山云谷寺做了和尚 ，皇帝大悦 ，熊知县甚觉奇妙 ，便将得来的茶叶表演一番 ，然后在空中又转一圈 ，化为一朵白莲花状 ，刚巧遇同窗旧友太平知县来访，熊知县细看碗内茶叶 ，皇帝令其在宫内表演 ，何况为人呢？”于是便脱下官服 ，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，便对熊知县说 ：“朕念你献茶有功，简介 ： 黄山毛峰为历史名茶之一 。并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现 。太平知县惊喜 。熊知县回到衙内 ，在明朝天启年间 ，最后散成一缕热气四散开来 ，后来太平知县为邀功请赏，
经过此事，太平知县只得说是茶乃黟县知县熊开元所献。老和尚又赠送此茶一包和一葫芦山泉水 ，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚，相传就是正志和尚的坟墓。满室清香 。便请求回黄山取水泡茶 。第二天临别时 ，熊知县心中感慨万干 ，便上京献茶 。期间和尚泡茶敬客时 ，