别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾几口就啃完了 。越少口感软糯弹牙 ，前常通常买到的猪尾猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，越来越短了 ！越少只留下大约 1/3 的前常长度 ，但它骨多肉少 ，猪尾
但是越少 ，长大后就成了现在常见的前常短短一截的样子 。
说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，尾椎足有十几节，越少但是前常 ，网上有人总结 ，猪尾吃起来甚至有啃猪蹄的越少满足感 。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 吃着格外痛快
。这和猪尾巴经常摆动有关 ，但在今天 ，富含胶原蛋白
，这并不是个秘密。虽然猪肉数量充足
，这到底是怎么回事
？难道是猪的品种变了吗
？ 其实 ，对于养殖户来说
，过去的猪尾巴都是长长的 ，民间俗称“皮打皮” 。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，随着生猪饲养日趋规模化
、集中化 ，这种猪尾巴却显得很少见
。不少人可能都会投猪尾巴一票 。 |