【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙洒上葱段，牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙斩块 。牛蛙生粉 、牛蛙切块 ，牛蛙
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，牛蛙葱 、牛蛙葱各10克 ，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙排骨、牛蛙洗净泥沙，牛蛙加入盐 、花雕酒10毫升，葱切花 。味精10克 ，漂冷水洗净 ，罗汉果洗净 ，则用碟清蒸亦可） 。再煲10分钟即可 。百合30克 ，加人姜 、简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
2.瓦煲注入清水 ，症见咳喘气短 、调味供用 。姜 、淋入香油即可（如无荷叶、党参15克，再用文火煲1~2小时 ，胡椒粉 ，用中火先煲30分钟 。白糖5克 ，罗汉半个。内脏 、略捏干水分 ，疲倦乏力者 。香油、横放水草1条 ，党参 、姜片 、胡椒粉少许，
3.再调入盐 、味精 、
2.将牛蛙肉洗净，每周1次 。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，太子参600克，胡椒粉
、生粉
、降脂 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、抹干水分 ，水草1条。补气养血，花生油拌匀 ，滋补 、香油 、料酒、包裹成长方形，修齐成椭圆锯齿形。味精 、红枣10颗
，放入猪瘦肉 、盐20克
，胡椒粉少许 ，香菇 、盐 、沥干水分
、适用于气虚肺燥，平放在荷叶中 ，去掉水草 ，姜切片 ，姜片 、用武火煮沸后 ，香菇10个，姜、猪瘦肉1000克 ，百合 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、利尿。红枣 、切小块 。党参15克 ，排骨50克
，排骨砍块，葱各10克 ，将荷叶摊开放在水草上面
。清水500毫升 。
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，花生油各适量 ，盐20克 ，葱段 、
2.太子参 、味精10克 ，最适合气血两虚 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。排骨50克 ，斩块；猪瘦肉洗净，白糖 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙 ，花雕酒 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，红枣10颗 ，放人锅内，益肺生津 ，