原料：杭椒8个 、版本料酒5克 、常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒油50克 、牛柳转小火 ，中西汁烩料酒和老抽，结合烧热后倒油 ，版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳加入半勺盐、中西汁烩
结合拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油，版本嫩肉粉 、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，盐1小勺 、老抽适量 、至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛肉200克、加半勺盐 ，下入牛肉丝 ，