
由于这种食品制作方便 ,人们仍叫这种食品为“油炸桧”。此人就是南宋时候的奸相秦桧。一直延续至今。当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主,十分解恨 。
南宋绍兴十二年(公元1142年),曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死。立刻从盆中抓起一块面团,就用两根面条代替 ,一根代表他的妻子王氏,

后来,又因这种食品炸熟后呈长条形状
,味道香脆,将它们丢进油锅,小店顿时生意兴隆,消息传开后
,都拍手称快
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油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ,然而,
王小二感到捏面人儿太费事 ,后来,捏成一男一女两个小人,这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”,在此后很长一段时间 ,很多人便来此处购买 ,当地老百姓气愤不已。他们将其捞起与众人分食,就改称它为“油条”了 。人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ,一边帮着喊 ,