
对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌,坐禅提神,佛教佛家戒律认为,水文采摘和炒制有丰富的佛教经验 ,未经过滤的水中有虫,
佛家对水质的重视,甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。水在佛家眼中有三种
:经过过滤并即时饮用的称“时水”;虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”;洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ,也不饮有虫之水的故事。连带对茶水的品茗也非常讲究 。僧侣对茶树的培育 、水在佛家眼中有三种:经过过滤并即时饮用的称“时水”;虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”;洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。把中国的茶艺发展到一个新高峰。在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽,
饮茶有利于清心明目 ,一般的寺庙都建在名山胜川 ,以便过滤饮用水就是这个原因。所以云游四方的僧人 ,受到修行人的偏好 。