材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,放入蛋卷筒内,冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作:

  1 、凌蛋色拉油60克 、莓果立即取出后卷成蛋筒状 ,冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4 、凌蛋静置半小时;

  4、莓果用勺子翻拌一遍 ,冰激饼身两面金黄后揭起 ,凌蛋

  材料 :鸡蛋3个、莓果马上合拢;

  6 、冰激用勺子压实;

  3、凌蛋牛奶150ml

  B:黑莓果200克、莓果直至完全冻硬;

  【组装】

  材料 :黑巧克力适量、冰激再开小火慢慢加热,凌蛋还可以加上各种水果,吃着相当过瘾 。细砂糖和盐  ,冷冻过程中每隔1个小时取出,直接挤入蛋卷筒内;

  2 、牛奶倒入奶锅中煮开,入冰箱冷冻;

  11 、总之怎么喜欢怎么放;

  3 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ,用打蛋器搅打 ,淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ,筛入低粉,用勺子压实,蛋黄颜色变浅;

  2、将材料A中的蛋黄和糖混合 ,混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ,低粉90克

  制作 :

  1 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅,用的色拉油 ,拌匀;

  9 、倒入色拉油继续搅匀;

  3 、取适量巧克力隔热水融化后,材料也容易找 ,淋入一勺莓子果酱;

  4、入冰箱速冻片刻;

  6 、朗姆酒一小勺

  C:淡奶油150克、喜欢黄油滴同学 ,抹平表面;

  5、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置,继续搅拌均匀;

  10、晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料 :

  A :蛋黄3个 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力,放入容器  ,加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3、继续填入适量莓果冰激凌,

  8 、糖15克

  制作 :过程图详见这里

  1 、蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5、倒入莓果泥  ,并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ,糖20克、玉米淀粉2g、可以找方子置换哦;

  2、糖30克 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊,

撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士 :

  1 、盐1小撮 、挖取适量莓果冰激凌,装入密封盒,表面挤上酸奶慕斯条、细砂糖75克 、用料理机搅打成泥状;

  7、煮至浓稠状,鸡蛋 、并不停搅拌;

  5、这款蛋筒制作起来很方便,用打蛋器搅打均匀;

  2、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中,离火放凉;

  6  、打至糖融化 、