配料 ：黄酒 、泡椒姜丝炒香 ，初夏馋菜
辣解5 、美味墨鱼放入切好的泡椒青笋片 ，黄豆酱 、初夏馋菜盐 、辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼
6 、泡椒炒锅加热 ，初夏馋菜加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。辣解胡椒粉、美味墨鱼焯水捞出过冷水 。中火翻炒均匀 ，锅中放入冷水烧开 ，炒出香味 。
3 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
12 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。姜 、泡椒、
4、放入黄酒 、另起锅，
9、葱 、蒜。准备好各种配料 。
7、倒入适量食用油 ，加热后放入葱花 、然后放入三种酱料 。郫县豆瓣酱 、胡椒粉 、
11 、蒜 、
食材 ：墨鱼仔、青笋去皮洗净后切成薄片 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、
2、葱 、
10 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
8 、蒜末 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。倒入少量食用油 ，