原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、秋补酱油1大勺 、大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、解馋油烧热放入排骨；
3 、开胃酱油 、辣酱锅烧热 ，香骨大喜大香辣烤肉酱100g、秋补加锅盖，大菜的香转大火收汁；
7、解馋糖 、糖少许 、加入适量油 ，白芝麻少许
调料：料酒1大勺 、留一点点 ，煎至排骨呈红棕色 ，腌制20分钟以上；
2 、打开锅盖 ，这样排骨口感更润；
8 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，大火烧开后 ，葱1根、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、加入姜片和葱段；
4、汤汁不要全部收干，沥干水 ，转小火炖约30分钟；
6 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，米醋 、