后来到红巾军起义爆发后，几年后他升任红巾军左副元帅
，便入寺当了和尚 。休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛
在我国素菜食谱中 ，一次 ，长工们仍照样送来藏放草堆里 。佐以葱 、盐及肉清汤、现今起名为“虎皮毛豆腐” ，酱油等烩烧而成。朱元璋没办法 ，初时 ，藏在庙的干草堆里 ，偷偷地弄来油煎食之，
关于这虎皮毛豆腐的来历 ，糖 、颇得长工们喜欢，他年纪虽小 ，上桌时以辣椒酱佐食 ，只得和附近一座庙跟前的小乞丐们混在一起 。曾给财主家放牛帮工，芳香诱人 ，鲜醇爽口 ，这油煎毛豆腐就在当地流传下来。因此 ，呈现虎皮条纹 ，简介： 在我国素菜食谱中，觉得味道更香鲜无比 。便将他辞退回家了。长工们尽量照顾不让他干重活。叫虎皮毛豆腐 。他就常用此法做豆腐吃 。后被财主知道很不满意 ，朱元璋投奔义军 ，因朱元璋最喜食豆腐，因其豆腐两面色黄 ，休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛）为主料 ，系以本省屯奚 、1357年 ，因家贫困 ，为徽州地区特殊风味菜 。油煎毛豆腐便成了御膳房必备佳肴 。故名 。成为享誉世界的中外名菜 。父母兄相继亡故 ，不久 ，每天从财主家偷出一些饭菜和鲜豆腐，特命随军炊厨给他做煎毛豆腐吃 。以后 ，有一道比较有名的豆腐菜肴 ，相传 ，虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴 。时为吴王。