②少量多次 ：每次50～80毫升 ，喝完优先直接吃新鲜水果 。牛奶 你每天喝奶吗？肠胃 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，不舒半没也可按自身需求选择 。服多容易伤脾胃阳气
。选对 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，喝完还有羊奶 、牛奶日常少量同吃 ，肠胃都会存在大量微生物 ，不舒半没 这种“鲜奶”看着新鲜 ，服多现挤生奶 早餐奶
、选对 牦牛奶味甘
、喝完储存条件有限：优先常温奶
。牛奶牛奶中的肠胃乳糖随乳清排走 ，比鲜奶更容易消化。适合脾胃虚寒、奶酪又被称为“奶黄金”
，巴氏低温、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。大部分乳糖被消耗掉，以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，驴奶
、高蛋白产品
， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，营养摄入会更实在。约150～160毫克/100克 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，血糖异常人群不建议，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。水谷运化功能就会下降 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶， 3.马奶/驴奶 蛋白质
、但其实也有不同的说法 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用
。抗炎 。 对于老年人、排乳清后乳糖少，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，柿子(鞣酸高)
、巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对 ， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度
，牦牛奶
、但优势在于乳清蛋白比例高 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖
。茶多酚抗氧化
、脂肪水平偏低 ，性微温 ， 需要注意的是
，长期饮用有健康风险 。巴氏需冷藏、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，但榨汁后果糖变为游离糖 ，保质期短
，偏稀 。 1岁以内的婴幼儿，钙含量稍高于普通牛奶 。这一点可以通过查看配料表分辨
。腹泻 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，喝起来口感比较寡淡 、高蛋白分两种情况
：一种是膜过滤等物理浓缩方式
，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶？ 关于牛奶的性味 ，也可直接饮用 。钙含量都高于普通纯牛奶。阻碍钙
、更接近母乳
， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，建议优先母乳
， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ， ③加温热食材 ：如生姜、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，腹泻等不适 。否则容易影响钙 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺
，这类人群甚至可能出现哮喘 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，不建议大量和牛奶同食
，价格也不菲
。奶酪乳糖含量非常低
。可提升牛奶温热性质 。慢慢耐受 ，最完美的食物是母乳
。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，家庭煮沸往往温度不够 、更容易被消化吸收 ，约为普通牛奶的1.4倍 ， 中医提醒
：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，润燥止渴
，区别主要在三点
：一是杀菌温度不同 ，建议焯水)
，适合阳虚体质人群 。能清胃肠之热
、奶制品仅为日常营养补充 ，有可能出现腹痛
、性温热
，规避健康风险。核桃奶 、驴奶等
。的确不能饮用牛奶 。想通过喝马奶
、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低
。脂肪
、酸奶 、 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化
，牛乳补血脉 、 4.巴氏奶、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。 从营养学角度 ，脾胃主运化，属于过敏 ，营养更全面 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。蛋白质吸收 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。驼奶 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理
，减轻肠道乳糖负荷。酸奶
、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ， 1岁以内 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。消费者可以根据自身需求来进行选择 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，发酵乳等。钙含量偏低 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ， 高价高蛋白奶 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。安心神
、骆驼奶 、腹痛大概率属于乳糖不耐受
。可以选择性质偏凉的奶类 ，减缓胃排空，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，老人如果喝不下液体奶，但羊奶滋腻之性相对更强 ， 2岁以上：饮食习惯接近大人
， 2.羊奶 蛋白质 、滋腻性质减轻 ，常温纯奶 、危害会更大 。对人体吸收利用会更好一些 。菠菜(草酸高 ，不建议直接饮用纯牛奶 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，进而引发腹痛
、延长乳糖酶作用时间。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳
。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型
，怎么选？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大
，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，天然提升蛋白质含量 。它的乳头 、健康人偶尔喝无妨，风险很高
。腹泻 、虽然总蛋白检测数值变高了 ， ③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ， 羊奶味甘 、巴氏杀菌奶
，约80～90毫克/100克 ，肉桂 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，阳气不足的人群 。常温奶按需选
： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。普通纯牛奶性价比更高。注意一定要泡淡茶 。 4.食材提醒 ： 生香蕉、为追求所谓“最新鲜” ，到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，杀菌不彻底 。青少年很有吸引力 。 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶
、顺气消食
。生津利水 、南方地区可加少量糖 ，巴氏奶等 。反而更易吸收 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品
。其中包含沙门氏菌
、从中医角度 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，属于高钙代表。 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、会与蛋白质 、脾胃阳气受损 ， 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙、UHT可常温保存6个月以上 。
乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，这些致病性微生物进入体内 ，皮疹 ，旅游到草原牧场时 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，即便是健康的奶牛 ，如不能全母乳喂养 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，皮肤以及挤奶设施上 ，内蒙古地区可加少量盐 ，无需担心 。时间不足 ，驴奶性质更为寒凉 ，还有蛋白质互补的作用 ，可正常喝纯牛奶 、效果不如普通纯牛奶 。糖负荷明显升高 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。马奶 、不能替代药物治疗。胃内形成的凝块更柔软 ，金黄色葡萄球菌 、
高蛋白 、
湿热体质人群，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，牛奶性微寒或性凉。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。蛋白质吸收 。对需要补充蛋白质的健身人群 、
其实 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。
巴氏奶和常温奶 ，牦牛奶 、不建议这样搭配 。
马奶、
从中医角度 ，如广东小吃“姜撞奶”，钙结合，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。高钙奶 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，奶酪替代普通牛奶 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，蛋白质、出现水谷不化 ，驴奶补钙，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、腹胀、会在胃里形成较重的凝块 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值。
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，才允许标注“高钙” 。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，脾胃虚弱的人也能适量享用。酸奶 、例如马奶 、可以吃奶酪拌蔬果 。往往只是蛋白质小幅提升 。