夹菜时 ，要等到菜转到自己面前时再动筷，吃饭然后再用自己的筷子慢慢食用。通常须等主人或长者动手后再去取食 。
一道菜上桌后 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，不可抢在邻座前面。切不可将其放回菜盘内 。也不要为其夹菜 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，又伸筷夹另一道菜。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
吃饭夹菜的礼仪 吃饭不要刚夹一样菜放于盘中
对他不要反复劝菜 ，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中，夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜夹菜一次不宜过多 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。谨防筷子打架 。吃饭若同桌有外宾，夹菜因为外宾一般没有这个习惯。吃饭