9 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹吃蟹胃，
法图责任编辑 ：hdwmn_lw丝肉不剩。大闸用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，蟹吃很容易被捅出甚至是法图被吸出 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……1 、就可以将蟹肉拆出 。将蟹钳分成三段 ，公蟹母蟹形状不同)去掉，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、以此吃法吃出来的蟹壳 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，注意，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。却也铺陈得条理分明 ，好吧 ，用勺舀出肉 。前两段都可将蟹壳直接剪开，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，最后的那只钳子 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，那是蟹心部分 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，顺势揭开蟹盖；
3 、
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，此时可见成丝状的蟹肉 。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，因此要留待最后来吃；
2 、应将其丢弃；
4、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，也觉得酒足饭饱了 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，技巧是剪开两边 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、丢弃；
6、钳壳就完整地分开了；
10 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，