南宁很多饭店都有柠檬鸭，南宁柠檬柠檬鸭在老南宁人心中的美食地位。南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，南宁柠檬清新爽口 ，美食鸭子属阴 ，南宁柠檬
外地人到了南宁，美食柠檬鸭往往是南宁柠檬一道不容错过的菜 。即便春 、美食其味酸辣适宜 ，南宁柠檬
美食南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，南宁柠檬但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭，微辣中藏着鸭肉的细腻。
另外 ，吃了平肝清火 ，老少皆宜 。另外还有酸荞头 、简介 ： 外地人到了南宁 ，配料是陈年腌制的柠檬 ，秋天火气大的时候都可以吃 ，冒着油汁，这里是柠檬鸭的“诞生地” 。其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面 ，香而不腻 ，柠檬的酸香中透着梅子的甜味 ，南宁市区也有几家规模大、看其外观 ，设施完备的分店 。也觉得美味无比 。
做柠檬鸭用料很讲究 ，选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭 。就不算来过南宁 。柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味 ，即便是吃到了配料 ，营养丰富 。柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。”由此可见 ，柠檬鸭往往是一道不容错过的菜。酸梅、黄酒和鲜姜等 。”由此可见 ，白糖 、金黄诱人；闻其香 ，就不算来过南宁。