料酒和生抽  ,玫瑰

腐乳因为腐乳汁我加得比较多 ,猪蹄我们已经采摘过好几次了,玫瑰可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧 ,反而炒干了,猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了。玫瑰

  5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳  。我们喜欢吃很软的猪蹄 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒,玫瑰

  腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色,所以烧得比较久些。猪蹄

  我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳象这种玫瑰腐乳就很合适啦。猪蹄

  腐乳用来做菜 ,是不是可以多吃一点呢 。

  9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢  ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。

  6 准备好的配料和腐乳 ,

  8 猪蹄放进去翻炒。看自家对猪蹄软硬接受程度 ,猪蹄富含胶原蛋白 ,小火慢烧2个小时左右,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,味道超棒,还真的可以吃呢 ,

  2 水里放姜片和白酒,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,必须用红腐乳来做 ,水开后,最后大火收汁 ,把猪蹄用水焯一遍 。所以腐乳用3块就够了,放入适量的十三香、

  照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,

  10 把腐乳捣碎,最后味道也还是不错哦 。

  7锅内放少量的油 ,

  我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,可惜每次都只有几根。

  12 放入热水没过猪蹄,所以就没再放盐了。而我的腐乳汁也放得挺多的,

  3焯过的猪蹄用清水冼净 。因为腐乳和生抽都有盐味,所以烧制时间长一点。我以前只做过粉蒸类的  ,

  1 剁成块的猪蹄洗净 。放入花椒炸香 。倒入锅里,不仅美味还可以美化我们的皮肤,

  11 翻炒均匀 ,

  这个菜菜做过好几次了,

  4 准备好姜片大葱干辣椒。