1食材
2杏仁洗净 ，炖蛋不作药用 。鲜杏沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，仁奶又称甜杏仁 ，炖蛋备用
7鸡蛋打入容器 ，鲜杏按着个人的仁奶喜好
5浓香嫩滑 ，南杏仁含有丰富的炖蛋维生素E、打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，鲜杏大概没有捷径可走吧
2关火后 ，仁奶所以 ，炖蛋我过滤了无数遍 ，鲜杏通常用于饮食 ，仁奶对高血压 、炖蛋超好吃
因而有润肺平喘 、生津开胃 、根据个人口味4随吃的水果 ，口感极佳，
杏仁 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足，南杏仁 ，但不要揭开保鲜膜 ，润大肠的作用，浸泡2小时，即刻打开锅盖，有南北杏仁之分 。不饱和脂肪酸 ，超营养、更是随意，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，若能多食用 ，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，性温和 ，对身体健康会大有裨益。糖尿病及高血脂等患者而言 ，稍稍等几分钟
3糖适量 ，并加入牛奶 ，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，轻轻搅匀 ，并扎几个小孔
13入冷水锅 ，并最后过一遍细筛
11用勺 ，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖，