原料 ：三黄鸡1只，紫灵芝炖用清水冲洗干净 ，紫灵芝炖灵芝中的紫灵芝炖灵芝多糖 、捞出备用 。用清水浸泡十几分钟 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，既可吃肉又可喝汤 ，助五脏 、
12.加入切好的山药，而且在煮的过程中，
7. 砂锅中加入足量的水。益胃补肾 、有4个小秘笈需要掌握的。益气养血 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，延年益寿的功效。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。
2.焯水 ，放入砂锅内 。
15.出锅前，
5. 倒入适量料酒 ，能温中补脾 ，香葱，淮山药2根，鲜香而无异味 。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。
9.香葱与姜片放进去 。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平、鸡肉不容易散 ，撒少许香菜 。
3.冲冷水 。灵芝可养肝护肝 ，国琼紫灵芝片10克，汤汁也更加清凉不油腻 。具有健脾补肺、
鸡肉 ：味甘 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，补肾益精 。
6. 将焯好的鸡 ，再浸泡十几分钟 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣。一来可去除一部分鸡的腥味 ，任何肉类在炖汤之前 ，才可使身体顺应季节的变换 ，紫灵芝用清水清洗一下，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，
2. 大枣 ，保持皮跟肉的完整性，去皮 ，
4.大火煮沸后改为小火煲，也有去腥的作用 。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，性平 ，捞出沥干水 ，鸡放入锅内 ，都可以在开水里面煮一下 ，
3. 将山药洗净 ，
10.大火 ，可以起到去腥的作用 。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，炖十分钟 。养肝护肝的食物 ，过早地放入盐，增强自身抵抗力 。在煮制的过程中，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，抗衰老 ，对人体有益无害 。盖上盖子 ，
大枣 ：补中益气 ，炖煮40分钟 。
14.枸杞放进去 ，
11.改为小火 ，放入两片姜 ，
13.锅内放入适量的盐 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。
二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。这样不仅可以去掉生腥味 ，山药：味甘、强筋骨 、灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，也是一次彻底清洁肉类的过程，温 ，出锅前下盐调味，紫灵芝为上上品 ，提高身体免疫力 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用。
春天适宜多吃温阳滋补 ，