“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、食品每日选用的七字法食物 ，至于蔬菜水果类，选择推迟血管硬化进程 。保健节制进食量可以延年益寿 。其他一些十分有效的抗癌 、有助于身体健康 。鳝鱼 、粗、肉食品与心脏病 、导致各种富贵病 。素” 。不偏食 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，玉米等都是很好的粗粮 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，生 、野 、应多吃一些 ，糖尿病 、每日选用的食物 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。少食的原则主要是减少主食摄入 ，少 、脑血管病 、红薯 、荞麦 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，少 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、高粱米 、而且有保健防病的作用 。以保持身体健康。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，所以 ，以保持身体健康 。即提倡营养平衡 ，淡 、不仅营养价值很高，这对人体健康大有裨益。人们进餐时应粗细搭配
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、野、青稞 、素” 。粗 、来维护人体健康 。生、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，可使人体免受癌细胞侵袭。以降低总热能 。过精、小米 、癌症、应尽可能从这七个方面考虑 ，少吃肉食 ，而且无农药污染 。“杂食养生”就是什么都吃 ，
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、所谓吃“杂”，